Natural life （自然体）

　ゆずを美味しく頂きましょう。先ず、その前に、ゆず菓子の作り方を伝授しましょう。

１　ゆずの皮をむき（実は取りのきます）、ほどよい大きさに切ります。２　水にさらして（2～３時間くらい）あく抜きをします。３　水切りをして、熱湯を通して、ざるにあげておきます。

４　多めの砂糖と一緒にたきます。つやが出て柔らかくなればできあがりです。

　次ぎに、ゆず茶を使ったドリンクメニューを紹介します。

　ゆず茶ミルク（ゆず茶＋牛乳）・ゆず焼酎（ゆず茶＋焼酎）などの作り方も有ります。

　いろいろとゆず茶を使ったデザート等も出来て、とても楽しいし、美味しいものです。　

　ゆず茶 　氷砂糖 　作り方（レシピ）